Výhody ochranného poľnohospodárstva

Výhody ochranného poľnohospodárstva

Erózia a klimatické zmeny vytvorili pre Afriku časovanú bombu v oblasti potravinovej neistoty. Palesa Motaung, pôdohospodár pracujúci pre Asset Research, a Themakholo Mathebula, terénny pracovník Nadácie Mahlatini Development Foundation, na nedávnom výskumnom sympóziu vysvetlili, ako ochranárske poľnohospodárstvo pomáha malým farmárom čeliť týmto náročným výzvam.

Uzamknutia súvisiace s COVID-19 mali obzvlášť negatívny vplyv na malých farmárov.
Foto: Archív FW

„Základom je, že naša pôda degraduje veľmi rýchlo. [One-third] svetových pôd je degradovaných a väčšina z nich je v Afrike. Hlavným vinníkom je erózia pôdy.“
Tak hovorí Phalesa Motaung, pôdoznalec pracujúci pre Asset Research, mimovládnu organizáciu zameranú
o ekonomike životného prostredia a zdrojov.

Motaung, ktorý sa špecializuje na regeneratívne poľnohospodárske postupy, hovoril počas virtuálneho výskumného sympózia v Stellenboschi, ktoré sa konalo 14. marca. Okrem problému erózie pôdy drasticky klesajú výnosy, najmä medzi samozásobiteľskými farmármi.

PREČÍTAJTE SI Úloha ochranného poľnohospodárstva pri znižovaní erózie pôdy

“Hovorí sa, že existujú výnosové medzery.” [up to] 90 % medzi drobnými farmármi a komerčnými farmármi.“

Motaung zdôrazňuje dvojaký charakter juhoafrického poľnohospodárskeho sektora: skupina veľkých komerčných, vysoko mechanizovaných výrobcov a státisíce drobných farmárov a samozásobiteľov, ktorí sú chudobní na zdroje a nemajú podporu.

“Obaja, [however]sa stretávajú s klesajúcou kvalitou pôdy a čiastočne je to spôsobené tým, že oboje [groups] používajú zlé postupy hospodárenia s pôdou [such as tillage and monoculture].“
Motaung zdôrazňuje, že farmári sú „správcovia pôdy“ a „hrdinovia v našom boji proti klimatickým zmenám a potravinovej neistote“.

„Musíme im pomôcť [giving] je to najlepšie brnenie, ktoré môže ísť do boja.”

Ochranné poľnohospodárstvo (CA), ďalej tvrdí, by malo byť súčasťou tohto brnenia.

Regeneračné pôdne postupy pri práci
So zreteľom na túto myšlienku spoločnosť Motaung v októbri 2020 vykonala štúdiu s projektom Conservation Agriculture Smallholder Farmer Innovation. Išlo o súčasť projektu spusteného Nadáciou pre rozvoj Mahlatini (MDF) a financovaného organizáciou Maize Trust a Komisiou pre výskum vody.

Jej cieľom bolo zistiť, aký vplyv bude mať CA, napríklad medziplodiny, na kvalitu pôdy, ako aj aké zmeny nastanú v biológii a fyzikálnej štruktúre pôdy.

„Komerční pestovatelia kukurice v Bergville sa veľmi dobre prispôsobili CA a MDF pracovalo na jej zavedení aj medzi malých farmárov,“ spomína.

ČÍTAŤ Regeneratívne poľnohospodárstvo: „Učíme sa od priekopníkov a vlastných chýb“

V rámci svojej štúdie Motaung spolupracovala s piatimi drobnými farmármi, z ktorých jednému sa podarilo dosiahnuť výnosy kukurice medzi 4t/ha a 6t/ha na suchej pôde na jej pozemku neďaleko Bergville.

Každý z týchto piatich farmárov bol rozdelený na tri samostatné pozemky. Na prvom pozemku bola vysadená kukurica, ktorá bola pestovaná podľa postupov CA. Druhý pozemok bol vysadený kukuricou medziplodinami s fazuľou a tretí pozemok bol ponechaný ladom na účely porovnania.

Všetka pôda farmárov bola predtým vysadená na iné plodiny. Motaung vo svojom výskume použila kvantitatívne aj kvalitatívne nástroje hodnotenia zdravia pôdy.

Dva nástroje kvantitatívneho hodnotenia boli vyvinuté University of Cornell v USA a Ministerstvom poľnohospodárstva USA. Obaja sa spoliehali na vzorky pôdy testované v laboratóriách.

Kvalitatívna stránka štúdie sa opierala o pozorovania pôdy Motaungom a na tento účel použila nástroj vizuálneho hodnotenia vyvinutý MDF. Tento test využíva dotykové a vizuálne pozorovanie farby a štruktúry pôdy, okrem iného, ​​na posúdenie kvality pôdy.

Výsledky testu
Dva kvantitatívne nástroje hodnotili pôdu vo väčšine krajín ako dobrú až veľmi dobrú. Kvalitatívny test ukázal určité odchýlky a pôdu ohodnotil ako strednú.

„Kvalitatívne testy kladú vysoký dôraz na prítomnosť dážďoviek. Pôdy v Bergville sú však trochu kyslé, čo nie je ideálne pre dážďovky. Je nespravodlivé tvrdiť, že zdravá pôda bude obsahovať dážďovky, ak je nepravdepodobné, že v danej oblasti bude v prvom rade veľa dážďoviek,“ vysvetľuje Motaung.

Úroveň organickej hmoty je najcitlivejším ukazovateľom zdravia pôdy. Zistilo sa, že medziplodiny nevykazovali vyššiu kvalitu pôdy ako pozemky vysadené len kukuricou. Motaung však vysvetľuje, že jedna sezóna medziplodín na zlepšenie kvality pôdy nestačí.

ČÍTAŤ Zdravá pôda pomáha zabezpečiť 98% mieru balenia brokolice na farme KZN

Je však príznačné, že štúdia ukázala, že najvyššiu kvalitu mali panenské a neobrábané pôdy.

„Základom štúdie je, že v momente, keď začnete obrábať pôdu, pôda už nikdy nebude [again] mať rovnakú kvalitu ako panenská pôda,“ hovorí Motaung.

Poľnohospodári majú preto povinnosť udržiavať pôdu čo najzdravšiu.

Štúdia o farmárskych sieťach
„Pandémia COVID-19 sa zdôraznila [not only] aké krehké sú naše potravinové systémy, [but] ako sa ľudia spájajú v čase krízy,“ hovorí Themakholo Mathebula, terénny dôstojník pracujúci pre MDF.

Mathebula hovorí, že to bolo zrejmé, keď jej výskumný tím robil rozhovory s malými farmármi v Mpumalanga a KwaZulu-Natal’s Midlands, aby lepšie porozumel ich potrebám, najmä potrebám farmárok.

Výskumníci si čoskoro uvedomili dôležitosť sietí solidarity. Štúdie sa zúčastnilo 30 žien vo veku od 40 do 80 rokov. Hospodárili na úrodnej, dobre odvodnenej pôde a všetky ich obchodné modely boli založené na modeli zmiešaného hospodárenia. Medzi aktivity patrilo pestovanie plodín, ako je cukrová trstina, sladké zemiaky, fazuľa amadumbe a kukurica, a chov dobytka.

„Viac ako 95 % účastníkov bolo nezamestnaných a odkázaných na nejakú formu vládneho grantu,“ hovorí Mathebula. “Veľmi záviseli aj od svojich poľnohospodárskych podnikov.”

Mathebula hovorí, že zistili, že siete solidarity môžu byť formálne alebo neformálne. Fungovali na základe vzájomne výhodnej spolupráce a vznikli v dôsledku tvrdej reality, či už ide o klimatické zmeny, COVID-19 alebo zmierňovanie chudoby.

Mnohé z týchto sietí solidarity boli vytvorené ako základ na spojenie zdrojov pre lepšie postupy hospodárenia s pôdou.

Výzvy v štúdii sa nevyhnutne objavili v dôsledku pandémie COVID-19, pretože mnohí účastníci ochoreli. Žiaľ, niektorí účastníci dokonca zomreli.

Mnohí účastníci tiež zaznamenali vážnu stratu príjmu, pretože nemohli zozbierať a predávať svoje plodiny v dôsledku blokád.

Plodiny skončili vysychaním alebo hnilobou na pozemku. Mnoho detí farmárov prišlo o prácu, čo ich prinútilo vrátiť sa domov; to vytvára väčší tlak na zásobovanie potravinami doma.
Spolu tieto faktory viedli k tomu, že viac farmárov bolo neaktívnych a už sa nezúčastňovali na ich sieťach, vysvetľuje Mathebula.

Po odhalení týchto drsných skutočností sa Mathebula a jej výskumný tím rozhodli zamerať na praktiky, ktoré by farmárom pomohli najviac. Čoskoro bolo jasné, kto z nich je na čele zoznamu: CA. Nie je to len preto, že CA prispieva k ochrane klímy, pôdy a vody, ale má pozitívny vplyv na zjednocovanie komunity.

„Táto štúdia nám otvorila oči [to this factor]pretože výskumníci sú často takí zaneprázdnení skúmaním fyzických faktov, že nevidíme sociálny dopad, ktorý to má na ľudí,“ hovorí Mathebula.
Ďalšími praktikami, ktoré sa osvedčili, je účasť na akciách a účasť v cirkevných skupinách.

“Pomáhajú šetriť peniaze, vytvárajú pocit solidarity a zachovávajú náboženské presvedčenie.”
Výskumníci tiež našli priame spojenie medzi sporiteľskými skupinami a sieťovými poľnohospodárskymi aktivitami.

Zlepšenie
Farmári boli zaradení do skupín po osem až desať, kde si navzájom pomáhali pri sadení a učení. „Mnohí starší farmári nemôžu robiť všetku fyzickú prácu sami. Tu prichádza na rad ubuntu, pretože im ostatní pomáhajú,“ hovorí Mathebula.

Farmári potom študovali rôzne pokusy CA vysadené v rôznych usadlostiach a čoskoro uznali dôležitosť CA, pretože mohli vidieť výsledky z prvej ruky.

„Zaznamenali zníženie erózie pôdy a zvýšenie zdravotného stavu pôdy. Skúsenosti majú aj tie roky, že model monoplodín naučil škodlivý vplyv na pôdu, najmä klíma sa mení.“

Ako ďalšiu výhodu farmári zistili, že s CA môžu ušetriť peniaze. Jednou z jej najdôležitejších zásad je poľnohospodárstvo bez obrábania pôdy a farmári výrazne znížili náklady, pretože už nemusia najímať traktory na oranie ich pôdy. Šetria aj peniaze za agrochemikálie, keďže hnojivá aplikujú mikrodávkovaním.

CA tiež viedla k tomu, že farmári znovu ocenili svoje tradičné metódy, hovorí Mathebula.

„Vyrástli so znalosťou medziplodín, ale pred rokmi to opustili kvôli monoplodinám. Prepnutie späť im ukázalo, že sa nemali meniť, pretože staré spôsoby fungovali.“

Moderná CA však zaviedla dve pozoruhodné vylepšenia tejto techniky: výsadbu krycích plodín a použitie moderného vybavenia na zlepšenie plodín.

„Niektorí farmári dokonca začali svoje vlastné experimenty. Napríklad experimentujú, aby zistili, ako rôzne plodiny, ako je kukurica a fazuľa amadumbe, na seba vzájomne pôsobia.“

Jedno z najvýrečnejších svedectiev o účinnosti CA sa odohralo 23. decembra, keď oblasť KwaZulu-Natal Midlands zasiahlo silné krupobitie. Niektorí farmári povedali, že to bolo to najhoršie, čo ich farmy zažili za storočie, a mnohí prišli o celú úrodu.

Avšak, farmár rozhovor Mathebula povedal, že v novembri 2021, jej skupina
zasadil kukuricu medziplodenú s fazuľou. Zasadili aj kryciu plodinu. Pri kontrole ich pôdy po búrke zistili, že jedinou obeťou medzi týmito plodinami bola fazuľa.

Kukurica stále stála a krycia plodina zostala na mieste. A to aj napriek tomu, že pozemok bol na svahu.

Navštívte assetresearch.co.za.

Výhody ochranného poľnohospodárstva

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *