Chov kurčiat pre výstavný kruh

Breeding chickens for the show ring

To, čo pred šiestimi rokmi začalo ako koníček Helene Roodtovej, sa odvtedy zmenilo na plnohodnotný a prekvapivo zložitý a úspešný biznis s chovom výstavných kurčiat. Annelie Coleman navštívila Roodta, aby zistila viac o svojom podniku.

Brahma je jedným z najväčších a najstarších plemien kurčiat na svete. Mriežky môžu dorásť do výšky asi 80 cm a vážiť okolo 5 kg.
Foto: Annelie Coleman

Nikto nikdy nemohol obviniť Helene Roodtovú, majiteľku kŕdľa kurčiat Royal Feathers v okrese Vredefort, že sa riadne nestará o svoje kurčatá a inú hydinu.
“Som posadnutý svojou hydinou.” Ak by som nemal ku každému individuálny vzťah, ťažko by som sa prezentoval vo výstavnom kruhu.

Názory niektorých ľudí na kurčatá sú hlúpe, ale verím, že sú to inteligentné a citlivé zvieratá, ktoré presne vedia, čo sa od nich v predstavení očakáva,“ hovorí.

Po ukončení svojho podnikania v oblasti chovu psov asi pred šiestimi rokmi Roodt zvažovala niekoľko nových možností, ale rozhodla sa pre chov výstavných kurčiat, pretože, ako sama hovorí, chcela chovať niečo, čo by mohla túliť a objímať. A to, čo bolo pre ňu spočiatku len koníčkom, sa odvtedy stalo prácou na plný úväzok.

Významná investícia
Výstavný chov kurčiat je prekvapivo zložitý a kapitálovo náročný problém. Kvalitné sliepky sa obchodujú za od 700 do 1 200 R za kus a Wyandotte a Speckled Sussex sú najpopulárnejšie a predávajú sa za približne 1 000 R, podľa
Roodtovi. Odchov jedného výstavného kurčaťa až po znášku vo veku šesť až sedem mesiacov ju stojí asi 600 R a ich vajcia sa predávajú až za 80 R.

Roodt má rozsiahlu klientelu v Južnej Afrike a tiež vyváža vtáky do Botswany. „V súčasnosti len zriedka, ak vôbec, kupujem nové kurčatá, pretože je riskantné privážať vtáky zvonku. V priebehu rokov som si vytvoril vlastné krvné línie a radšej posúvam túto genetiku dopredu. Vývoj nových farieb a farebných kombinácií si vyžaduje čas a extrémnu pozornosť k detailom a roky selekcie sa môžu stratiť v jednej chovnej sezóne zavedením nekvalitnej genetiky,“ vysvetľuje.

Brahma a Sussex
Kŕdeľ Royal Feathers pozostáva z piatich veľkých plemien vrátane Brahmy. Toto plemeno možno opísať ako veľkého vtáka s výškou až 80 cm, s dlhým a širokým telom. Kohúti vážia približne 5,5 kg, zatiaľ čo sliepky bývajú menšie, s hmotnosťou do 4,5 kg.

Medzi charakteristické znaky Brahmy patrí malý hrášok a previsnuté čelo „chrobáka“.

Má tiež stredne veľký prút, červenohnedé oči, krátky chvost, žlté stopky a labky, červené ušné laloky a žltý zobák, ktorý je krátky a silný. Jeho nohy sú tiež operené.

Brahmas sa dodávajú v rôznych farbách, ale Roodt v súčasnosti zobrazuje iba tmavé Brahmy. Urobila však dobrý pokrok v zakladaní odrody Silver Double Laced Brahma a má v úmysle ich ukázať čo najskôr.

Podľa pravidiel organizácie Southern African Show Poultry Organization je chovateľ povinný ukázať novú farebnú kombináciu tri po sebe nasledujúce roky, kým ju bude môcť zaregistrovať. Súčasťou Roodtovho kŕdľa veľkých plemien sú aj škvrnití a svetlí predstavitelia plemena Sussex. „Kura zo Sussexu je ostražité, pokojné a vysoko prispôsobivé plemeno. Tiež sa s ním ľahko manipuluje a je mimoriadne láskavý,“ hovorí.

Škvrnité kurča zo Sussexu bolo pomenované podľa svojho škvrnitého operenia. Má jeden červený hrebeň, uši a laloky sú tiež červené.Sliepky vážia asi 3 kg a kohúty asi 4 kg. Škvrnitý Sussex vysokého štandardu by mal mať plochý a široký chrbát a hlboký hrudník.

Webová stránka poultrykeeper.com popisuje základnú farbu peria vtákov ako mahagónovú. Podľa oficiálnych štandardov plemena by koža, labky a nohy mali byť biele. Svetlý Sussex má biele telo a čierny chvost, jeho krídla sú zakončené čiernymi a jeho krk je biely s čiernym golierom, čo mu dodáva pozoruhodný vzhľad.

Ručičky vážia okolo 3 kg a mriežky okolo 3,2 kg. Výber užších plemien Wyandotte Roodt zahŕňa Wyandotte. Prichádzajú v širokej škále farieb, ale Roodtov kŕdeľ je obmedzený na odrody Silver Laced, Blue Laced Silver, Gold Laced, Splash Blue Laced Gold, Splash Laced Gold a Silver Double Laced.

Je však v procese vývoja ďalšieho farebného variantu, White Laced Red. Roodt hovorí, že Wyandotte je stredne veľký vták s hrebeňom ruží; dlhé, čisté, žlté nohy; a široké, voľne priliehajúce perie. Toto je Roodtovo obľúbené plemeno a priznáva, že sliepka zvaná Spice je jej najobľúbenejším vtákom zo všetkých v jej kŕdli. Spice a kohút s názvom Blixem boli úplne prvé dve Wyandotky, ktoré sama chovala.

Pekné ako korenie
V roku 2019, krátko predtým, ako sa mala Roodtova najcennejšia sliepka zúčastniť predstavenia, bola vážne zranená, keď sa na ňu prevrhla malá brána. Roodt hovorí, že hoci ju premohli obavy, rozhodla sa použiť svoj osvedčený domáci liek v snahe zachrániť kurča.

Odvar, ktorý pozostáva z kurkumy, zázvoru, škorice, kajenského korenia, čierneho korenia a oregana, bol kurčaťu riadne podaný. Roodtovej manžel Chris bol k vtáčej prognóze dosť skeptický a dokonca povedal, že so všetkými koreninami v sebe bola pripravená na pec! Avšak v priebehu jedného alebo dvoch dní sa zranené kura úplne zotavilo a bol to tento incident, ktorý viedol k tomu, že sliepku nazvali Spice.

„Moje vtáky v priebehu rokov vynikali na výstavách a boli toľkokrát posúdené ako najlepšie v plemene a najlepšie v odrode, že sotva môžem sledovať všetky ocenenia. Vrcholom mojej doterajšej kariéry však zostáva to, že Spice odvezie domov to najlepšie v kategórii pre Splash Laced Gold Wyandottes na 2019 South African Show Poultry Championships,“ hovorí Roodt.

Nie samé kurčatá
Okrem rôznych plemien kurčiat pozostáva kŕdeľ Royal Feathers aj z rôznych druhov vodného vtáctva a holubov. Medzi vodné vtáctvo patria husi barohlavé, sebastopolské a čínske strieborné husi, ako aj množstvo plemien kačíc, ako sú kačice karolinské, mandarínske a chocholaté. Domovom zverinca Royal Feathers je aj pár labutí, ktoré sa volajú Charles a Dianna, a pár labutí Coscoroba s menami Koos a Koba. Roodtov kŕdeľ holubov obsahuje sedem plemien, z ktorých je jakobín najvzácnejší.

Výživa, zdravie a manažment
Roodt kŕmi svoje kurčatá komerčným krmivom doplneným o kukuricu a slnečnicové semiačka a sliepky dostávajú aj pelety. Pre zvýšenie energie sa v zime dodáva ďalšia kukurica. Verí v hodnotu čerstvej zeleniny a denne ju dáva svojim sliepkam.

Toto zdôvodnenie zahŕňa všetku zeleninu okrem zemiakov, ktoré podľa Roodta z nejakého dôvodu nesúhlasia s vtákmi. Tekvica je na druhej strane obzvlášť dobrá pre vtáky, pretože semená fungujú ako prirodzený odčervovač. Okrem toho, zápar, o ktorom sa Roodt domnieva, že pomohol ošetrovateľke Spice späť k zdraviu, sa posype zeleninou predtým, ako ju nakŕmia kurčatá.

Vtáky Royal Feathers sú po období ruje každoročne očkované proti pseudomoru hydiny. Roodt nevakcinuje proti kiahňam hydiny, vírusovému ochoreniu kurčiat, ktoré sa vyznačuje léziami na neoperených oblastiach kože (suché kiahne) a/alebo slizniciach ústnej dutiny, hrtana a priedušnice (vlhké kiahne), ale lieči akékoľvek ohniská podľa potreby.

“Kiahne sú prenášané hmyzom, ako sú komáre a komáre, a sú spôsobené rovnakým vírusom, ktorý spôsobuje katarálnu horúčku oviec,” hovorí. Kurčatá trpiace vlhkými kiahňami dostávajú antibiotiká, zatiaľ čo prípady suchých kiahní sa liečia čiernym krémom na topánky a zubnou pastou. Roodt používa iba zubnú pastu Colgate, pretože podľa jej skúseností je účinnejšia ako iné značky.

Používa čierny krém na topánky, pretože farba chráni postihnuté vtáky pred klovaním zvyškom kŕdľa. Príslušné plemená sú držané oddelene od seba v malých skupinách (zvyčajne štyri sliepky na kohúta), v kotercoch 3 m x 3 m pre efektívny manažment. Roodtovej praktický prístup k riadeniu svojich kurčiat tiež pomáha pri včasnej identifikácii akéhokoľvek prepuknutia choroby a umožňuje jej držať krok so všeobecným stavom kŕdľa, hovorí.

Pošlite e-mail Helene Roodtovej na adresu [email protected]

Chov kurčiat pre výstavný kruh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *