Obmedzenia slintačky a krívačky sú oneskorené, ale nevyhnutné

Obmedzenia slintačky a krívačky sú oneskorené, ale nevyhnutné

Úlohoví hráči v juhoafrickom mäsiarskom priemysle veria, že hoci prišli v dosť neskorom štádiu hry, vládou vynútené obmedzenia pohybu dobytka v krajine sú nevyhnutné pre prežitie tohto sektora.

Odvetvie hovädzieho dobytka v Juhoafrickej republike zaznamenáva pozitívne výsledky z rozhodnutia vlády zaviesť dočasný národný zákaz pohybu dobytka v dôsledku krízy slintačky a krívačky v krajine.
Foto: Archív FW

Približne pred dvoma týždňami vláda oznámila dočasné pozastavenie pohybu dobytka ako prostriedok na obmedzenie šírenia slintačky a krívačky (FMD) v Južnej Afrike. Aktéri v odvetví tvrdia, že táto akcia bola potrebná, ale že to môže byť príliš málo a príliš neskoro.

„Odvetvie chce, aby krajina uprednostnila slintačky a krívačky už od vypuknutia choroby. Dostali sme sa do fázy, kedy je nevyhnutné 21-dňové obmedzenie pohybu dobytka,“ hovorí Louw van Reenen, predseda Red Meat Industry Forum a generálny riaditeľ Beefmaster Group.

Botswana 24. augusta oznámila pozastavenie premiestňovania párnokopytníkov po podozrivom, aj keď nepotvrdenom prípade slintačky a krívačky v zóne kontroly choroby v severovýchodnom okrese tejto krajiny.

„Blahoželáme vláde Botswany k jej rýchlemu zásahu. Tento typ rozhodnej akcie bol potrebný v Južnej Afrike pred štyrmi rokmi. Z tohto chvályhodného a odvážneho kroku nášho suseda sa môžeme veľa naučiť,“ hovorí Van Reenen, čím vyvracia fámu, že problém slintačky a krívačky v Južnej Afrike vznikol z presunu dobytka do krajiny od jej susedov.

„Vždy sme žiadali vládu, aby uznala toto odvetvie ako kľúčového hráča v boji proti slintačke a krívačke a jej účinnom riadení,“ dodáva. “Potom nás povzbudili nezamýšľané, ale pozitívne dôsledky, ktoré vyplynuli z implementácie obmedzení.”

Medzi ne patrí väčšia spolupráca a uznanie rizík v odvetví hovädzieho dobytka všetkými hráčmi.

„Vidíme veľkú snahu súkromných a verejných aktérov vyriešiť problémy, ktoré brzdia sektor hovädzieho mäsa. Vysledovateľnosť a biologická bezpečnosť sú opäť v centre pozornosti a zainteresované strany začínajú chápať hodnotu týchto opatrení, pokiaľ ide o prevenciu a zvládanie rozsiahlych prepuknutí chorôb,“ hovorí Van Reenen.

Nedávno zverejnené nariadenia umožňujú premiestňovanie dobytka na registrované bitúnky len na účely porážky za predpokladu, že sú splnené prísne kritériá. Tieto kritériá zahŕňajú povolenie súkromného veterinárneho lekára, že prepravovaný dobytok je klinicky zdravý. Spracovateľské zariadenia tiež musia mať povolenie od štátneho veterinárneho lekára s červeným krížom, aby mohli zabíjať zvieratá.

„Vidíme vynikajúcu spoluprácu zo strany vlády pri urýchlení vydávania povolení s červeným krížom. Naše záväzky voči spotrebiteľom zabezpečiť nepretržité dodávky hovädzieho mäsa sa berú vážne,“ hovorí Van Reenen.

„Priemysel hovädzieho mäsa sa v posledných rokoch zameral na otvorenie nových trhov pre naše produkty. Nemôžeme si dovoliť stratiť tieto exportné trhy, ako aj potenciálne nové, kvôli riziku slintačky a krívačky. Dôrazne vyzývame všetky zainteresované strany, aby spolupracovali pri ochrane nášho priemyslu a konali zodpovedne a zabezpečili, že slintačka a krívačka bude pod kontrolou,“ uzatvára.

Obmedzenia slintačky a krívačky sú oneskorené, ale nevyhnutné

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *