Výhody opýtaných Merinos pre ovčiarsky priemysel SA

The benefits of polled Merinos for SA’s sheep industry

Začiatkom tohto roka vytvorilo množstvo chovateľov merino plemenníkov z Middelburgu vo Východnom Kapsku skupinu Nu Poll Merino Group, ktorej cieľom je chovať výlučne ovce bez plevy. Člen skupiny Tinus du Plessis vysvetlil Annelie Colemanovej, prečo má chov a chov týchto zvierat obchodný zmysel.

Skupina Nu Poll Merino je prvá svojho druhu v Južnej Afrike. Chov bezbariérových zvierat má mnoho výhod, v neposlednom rade skutočnosť, že niektoré výkrmne sú ochotné zaplatiť za odstavčatá bez žuvačky značnú prémiu.
Foto: Nu Poll Merino Group

Nedávno vytvorená skupina Nu Poll Merino Group so sídlom v Middelburgu vo Východnom Kapsku je prvou svojho druhu v odvetví chovu plemenníkov Merino v Južnej Afrike. Podľa člena Tinusa du Plessisa bolo rozhodnutie zamerať sa na tieto zvieratá založené na tvrdom hospodárstve: odstavčatá v prieskume získavajú z určitých krmív prémiu o 1,50 až 1,80 R za kilogram viac.

Existuje na to množstvo dôvodov. Ovce s opelom sa ľahšie ovládajú a zvládajú a nie je potrebné pravidelne odrohovať odstavčatá, čo znižuje pracovnú záťaž na farme. Do veľkej miery sú eliminované aj zranenia spôsobené bitkami medzi baranmi.

Okrem toho sa merino merina ľahšie strihá a nemajú rohy, ktoré by sa mohli zapliesť do plotov alebo do rohov iných oviec.

„V súčasnosti je väčšina baranov Merino v krajine stále rohatá, len asi
10 % až 15 % respondentov. Očakávame však, že dopyt po opelených zvieratách sa v budúcnosti podstatne zvýši kvôli výhodám, ktoré majú pre chovné aj komerčné kŕdle.

Preto sme sa rozhodli, že pri najbližšom produkčnom predaji našej skupiny, ktorý je naplánovaný na 20. januára 2023, zaradíme do ponuky len opelené zvieratá. Do ponuky plánujeme dať aj obmedzený počet bahníc,“ hovorí Du Plessis.

Členovia skupiny
Skupinu Nu Poll Merino tvoria Tinus a Triegaardt du Plessis (žrebčín Buffelspoort Polled Merino), Robert Southey (žrebčín Lucernedale), Stuart Southey (žrebčín Southfield), Eben a Jacques du Plessis (žrebčín Maccasserfontein), Jannie Moolman (žrebčín Rusoord) a študentský žrebčín Grootfontein. Zvieratá skupiny tvoria približne 12 000 chovných a úžitkových oviec na približne 36 000 ha.

Členovia Nu Poll Merino Group sú (vzadu zľava): Julian Southey (otec členov Roberta a Stuarta Southeyovcov), Jannie Moolman (Rusoord Stud), Tinus du Plessis (Buffelspoort Polled Merino Stud) a Willie van Heerden (Grootfontein). študentský chov). Vpredu zľava: Robert Southey (žrebčín Lucernedale), Stuart Southey (žrebčín Southfield), Triegaardt du Plessis (žrebčín Buffelspoort Polled Merino) a Jacques a Eben du Plessis (žrebčín Macassersfontein).

Príslušné kŕdle sa chovajú v rozsiahlych podmienkach Karoo, ktoré sa vyznačujú extrémnymi horúčavami v lete a teplotami pod bodom mrazu v zime. Oblasť je súčasťou Horného Karoo, 1 279 m nad morom.

Typy vegetácie sú tu tvorené šťavnatými a nesukulentnými kríkmi s výškou do 0,5 m na kamenistej pôde a trávnatými plochami na piesočnatej pôde. Bylinný vegetačný typ sa vyskytuje na sedimentárnych a doleritových horninách a na vápencoch.

zvýšený dopyt
Niektorí členovia skupiny začali s chovom baranov bez žuvačky už v roku 2006. Dopyt zo strany juhoafrických farmárov sa odvtedy značne zvýšil, pričom výhody bezbariérových zvierat získali širšiu publicitu. Jedným znakom tohto dopytu bol prudký nárast dovozu opýtanej genetiky z Austrálie.

Mnoho chovateľov už prevádzkuje kŕdle baranov rohatých aj baranov. Poslaním skupiny je preto poskytovať najlepšiu merino genetiku v Južnej Afrike s cieľom zvýšiť ziskovosť ich kŕdľov a ich klientov.

Danie Vorster, generálna riaditeľka spoločnosti Merino v Južnej Afrike, vysvetľuje, že lebka Merina má skôr „depresiu“ ako roh.

V priehlbine môže byť kĺb alebo malý výrastok podobný rohovine, ale nesmie presiahnuť 30 mm. Podľa Merino South Africa sa na lokalite rohov v Merinos nachádza päť variácií rastu rohov. Aj keď sa v priehlbinách niekedy môžu nachádzať gombíky alebo ryhy, pre jednoduchosť je päť typov klasifikovaných takto:

  • Poll: priehlbina alebo priehlbina v lebke v mieste rohu;
  • Gombík: tvrdá, kostnatá hrčka na mieste rohoviny, ktorá môže mať zrohovatenú čiapočku; vo všeobecnosti má dĺžku menej ako 12 mm;
  • Scur: rohovitý výrastok, ktorý nemá tvar ani veľkosť pravého rohu;
  • Malý roh: rast rohov u niektorých baranov s polovičnou čeľusťou, ktorý má skutočné rohové charakteristiky, ale je kratší a tenší ako pravý roh; a
  • Pravé rohy: robustné, stočené rohy u baranov a menšie, stočené rohy u oviec.

Často sa argumentuje, že bezrohé ovce sú výsledkom „športu“. Šport je bežné slovo pre mutáciu v géne spôsobenú žiarením, okrem iných faktorov. Gény sú však vysoko stabilné a šanca na prirodzenú mutáciu je len 0,001 %.

To znamená, že žrebčín produkujúci 2 000 baranov ročne môže športovať (a nemusí to byť bezrohý) raz za 50 rokov.

Členovia NU Poll Merino Group sa snažia chovať zvieratá s vynikajúcou rýchlosťou rastu a špičkovou vlnou. Na dosiahnutie tohto cieľa podrobujú svoje ovce prísnemu testovaniu v teréne a prísnemu výberovému procesu.

“Je to príliš zriedkavé na to, aby to malo nejaký následok,” hovorí Vorster. „Je isté, že v našich Merino kŕdľoch bol vždy malý podiel oviec s priehlbinami v oblasti rohoviny, pravdepodobne asi 1 % z nich. Tieto ovečky môžu mať jeden alebo obidva gény hlasu a ostanú nepovšimnuté, pretože v čase triedenia nikto bežne neskúma miesto rohoviny.

Du Plessis hovorí, že pretrváva dojem, že opýtané zvieratá sú menejcenné a menej robustné ako rohaté, ale to jednoducho nie je pravda. V posledných rokoch chovatelia Poll Merino v Južnej Afrike vyšľachtili vynikajúce zvieratá, ktoré sú vysoko prispôsobivé a odolné, s vynikajúcou rýchlosťou rastu a špičkovou vlnou.

Evidencia
Ovce skupiny Nu Poll Merino Group sú podrobené komplexnému testovaniu výkonu podporovanému systémom rádiofrekvenčnej identifikácie (RFID) BKB. Mať presné záznamy o zvierati sa stalo dôležitejším ako kedykoľvek predtým; prostredníctvom systému RFID členovia Nu Poll Merino Group podrobne sledujú výkonnosť každého jednotlivého zvieraťa.

Podľa Du Plessisa je systém cenným nástrojom na odhaľovanie slabých výkonov a dáva členom možnosť včas odstrániť tieto zvieratá zo svojich kŕdľov.

Vlastnosti zaznamenané prostredníctvom RFID zahŕňajú hmotnosť odstavca, hmotnosť vlny a kvalitu vlákna. To umožňuje skupine určiť ekonomickú hodnotu jednotlivých zvierat podľa počtu odstavených zvierat a vyrobených kilogramov vlny.

Údaje o úžitkovosti zvierat zhromaždené týmto spôsobom sú vyjadrené v indexoch, ktoré dávajú potenciálnym kupujúcim možnosť vybrať si barany, ktoré sa dobre hodia pre ich špecifické podmienky chovu a najlepšiu genetiku, aby mohli vziať svoje stáda do budúcnosti. Cieľom skupiny Nu Poll Merino Group je, pokiaľ je to možné, umiestniť na trh iba tie barany, ktoré majú index 100.

Členovia Nu Poll vo veľkej miere využívajú služby BKB na podporu rozhodovania (DSS), aby aplikovali informácie a tým identifikovali dobrých a slabých hráčov v každom kŕdli. Systém DSS sa zameriava najmä na produktivitu oviec ako výrobných jednotiek v ovčiarskom podniku. Je zrejmé, že sa monitoruje aj výkonnosť potomkov baranov.

Členovia tak môžu vizuálne aplikovať korekčné párovanie, ako aj využívať údaje pre optimálne rozhodovanie. Na zvýšenie efektívnosti a produktivity vyberajú náhradné ovce z preferovaných jahniat spomedzi 75 % najlepších v kŕdli.

Barany skupiny Nu Poll Merino Group sa podrobujú prísnemu šesťmesačnému testovaciemu režimu v teréne, čo má mimoriadnu hodnotu na zabezpečenie toho, aby vynikali za všetkých extenzívnych podmienok pastvy. Špecifická hodnota sa spája s vlastnosťami, ako je rast a prispôsobivosť, a tie sú nakoniec vyjadrené ako ekonomický index.

Mať presné, úplné a komplexné záznamy o hospodárskych zvieratách sa stalo kľúčovým; tieto ekonomické ukazovatele sú jasnými a overenými ukazovateľmi potenciálneho genetického prínosu barana pre chov Merina bez ohľadu na to, kde sa nachádza kupujúci.

„Nu Poll sa zaviazala produkovať zvieratá, ktoré sú vysoko plodné, rodia optimálny počet jahniat na bahnicu, dosahujú nadpriemerné kilogramy mäsa na hektár a majú jahňatá, ktoré dosahujú cieľovú hmotnosť čo najskôr.

„O kvalite a kvantite vlny nemožno obchodovať, rovnako ako o prispôsobivosti. Genetická integrita tvorí základný kameň nášho podnikania a tento záväzok voči našim klientom si vždy zastaneme.“

Pošlite e-mail skupine Nu Poll Merino na adresu [email protected].

Výhody opýtaných Merinos pre ovčiarsky priemysel SA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *