Cory Booker: Zákaz továrenských fariem je problém oboch strán

Cory Booker: Zákaz továrenských fariem je problém oboch strán

Senátor Cory Booker je na misii ukončiť továrenské poľnohospodárstvo pre dobro všetkých, zvierat aj ľudí. V roku 2019 senátor z New Jersey, ktorý je od roku 2014 vegánsky, navrhol zákon o reforme farmárskeho systému (FSRA), zákon, ktorého cieľom je prechod živočíšneho poľnohospodárstva od priemyselného chovu.

FSRA sa snaží zakázať otváranie nových veľkých koncentrovaných kŕmnych operácií (CAFO) a obmedziť rast existujúcich CAFO v sektore mäsa a mlieka. Jeho cieľom je tiež postupné vyradenie najväčších CAFO do roku 2040 a prinútiť veľkých výrobcov mäsa k zodpovednosti za znečistenie, ktoré vytvárajú.

iStock

Booker znovu zaviedol FSRA v roku 2021 a pracuje na získaní podpory pri transformácii odvetvia živočíšnej výroby v USA vo svetle pripravovaného zákona o farmách z roku 2023.

Prvýkrát schválený v roku 1933 počas Veľkej hospodárskej krízy, platnosť súčasného poľnohospodárskeho zákona vyprší 30. septembra 2023. Hoci súčasná iterácia obsahuje 12 kapitol alebo „titulov“, iba štyri z nich – výživa, poistenie plodín, komodity a ochrana za 99 percent vyčlenených finančných prostriedkov návrhu zákona.

V čase odteraz a keď sa členovia Kongresu, ktorí sedia vo výboroch Senátu a Snemovne pre poľnohospodárstvo, výživu a lesníctvo, stretnú, aby vypracovali budúcoročný návrh zákona o farme, Booker a množstvo advokačných skupín sa budú snažiť ovplyvniť budúce priority zákona.

Zákaz továrenských fariem je otázka oboch strán

Odkedy Kongres Spojených štátov amerických schválil takmer 430 miliárd USD vo verejných výdavkoch prostredníctvom zákona o zlepšení poľnohospodárstva z roku 2018 (známejšie ako Farm Bill), množstvo neočakávaných kríz ovplyvnilo potravinové a farmárske systémy v krajine: pandémia COVID-19, zásobovanie. narušenie reťazcov na domácom aj medzinárodnom poli a inflácia základných potravín v USA, aby sme vymenovali aspoň niektoré.

V nedávnej epizóde podcastu Food s Markom Bittmanom sa Booker posadil s novinárom o potravinách, aby prediskutoval dôležitosť riešenia týchto problémov a ukončenia priemyselného poľnohospodárstva, najmä ako záležitosti týkajúcej sa verejného zdravia a rasovej spravodlivosti.

VegNews.CoryBooker.CoryBookerCory Booker

Booker, prvý vegán v poľnohospodárskom výbore Senátu, uznal, že „druhou najväčšou lobby po obrannej loby je potravinová lobby“. Vysvetlil tiež, že keď sa stretáva so skupinami pre občianske práva, zdôrazňuje dôležitosť toho, aby bol prístup k zdravým potravinám prioritou pre zástancov čiernej a latinskoamerickej rasy.

“Farmársky zákon je pre mňa tiež zákon o rasovej spravodlivosti,” vysvetlil Booker. „Povedal som veľmi nahlas… ak na prvom mieste vášho zoznamu rasovej spravodlivosti nie sú problémy s jedlom, potom vám chýba zabijak číslo jeden černochov a Latinoameričanov. A vidieť agendu ľudí pre Čiernu Ameriku, ktorá nemá nič o prístupe k cenovo dostupným, čerstvým a zdravým potravinám, im uniká pointa.“

Niektorí kritizujú súčasný Farmársky zákon, ktorý podnecuje mäsový a mliečny priemysel k vytváraniu ročného prebytku napriek tomu, že ponuka prevyšuje dopyt, čo znamená viac zbytočných úmrtí chovaných zvierat, zatiaľ čo mäsový priemysel dosahuje rekordné zisky.

VegNews.Pigs.agnormarkAgnor Mark

„Vec, o ktorej často dostatočne nehovoríme, je škodlivý účinok, ktorý má komoditizácia [caused] menšinovým komunitám,“ povedal Booker. „Možno to urobilo víťazov nadnárodných globálnych zborov [but] toto všetko fungovalo naozaj v neprospech farmárov [who] v Amerike naozaj bolí; menšinové skupiny skutočne trpeli zo zdravotného hľadiska; hospodárske zvieratá, je strašné, čo sa s nimi vo väčšine prípadov deje; bolí naša ekológia a bolí naša klíma.”

Booker je naďalej hlasným zástancom ukončenia priemyselného poľnohospodárstva a posilnenia dohľadu nad praktikami mäsového priemyslu, najmä vo svetle rastúceho počtu výskumov, ktoré naznačujú, že spotreba živočíšnych produktov je spojená s vyšším rizikom určitých chorôb.

„Nakoniec máme národ [that] je chorý: Jeden z troch našich vládnych dolárov práve teraz ide na zdravotnú starostlivosť za túto explóziu chorôb súvisiacich so stravou,“ povedal Booker. „Pôjdu moje deti do vinárne a dajú si Twinkie produkt lacnejšie ako jablko? Len dve percentá našich dotácií do poľnohospodárstva idú na ovocie a zeleninu.

„Sme obklopení reštauráciami rýchleho občerstvenia; všetko to jedlo dotujeme,“ povedal. „Jedlá v dolároch, skutočná cena nie je dolár; doláre našich daňových poplatníkov dotujú to dolárové jedlo a potom za to platíme znova v nákladoch na Medicare a Medicaid.“

Presadzovanie lepšieho potravinového systému

Lauren Tavar, riaditeľka legislatívy hospodárskych zvierat v Americkej spoločnosti pre prevenciu krutosti na zvieratách (ASPCA), opakuje Bookerove predstavy o naliehavej potrebe transformovať náš súčasný potravinový systém odklonom od priemyselného chovu.

„Okrem toho, že je to najvplyvnejší právny predpis o našom potravinovom systéme, zákon o farme ovplyvňuje aj životy miliárd zvierat vrátane spoločenských zvierat, koní a hospodárskych zvierat,“ hovorí Tavar pre VegNews. „COVID-19, zmena klímy a vtáčia chrípka zdôraznili, že živočíšne poľnohospodárstvo musí byť brané na zodpovednosť za škody, ktoré postihuje zvieratá, pracovníkov, komunity a naše životné prostredie, a to v dôsledku bezohľadnej nedostatočnej prípravy a bezohľadného zamerania sa na efektivitu a zisky. “

VegNews.Vegetables.PexelsPexels

Názory Bookera a Tavara odzrkadľujú aj organizační lídri, ktorí sa zaoberajú poskytovaním zdravých, výživných a dostupných potravín pre každého v USA.

„Potrebujeme Farmársky zákon, ktorý je zameraný na produkciu výživných potravín, ktoré ľudia jedia, a nie na dotovanie krmiva pre priemyselné farmy alebo biopalív s pochybnými environmentálnymi výhodami,“ hovorí Andrew deCoriolis, výkonný riaditeľ neziskovej organizácie Farm Forward, pre VegNews. “Už je čas, aby naša poľnohospodárska politika uprednostňovala dlhodobé zdravie a blaho ľudí nad zisky spoločností.”

Postoj spotrebiteľov k priemyselnému poľnohospodárstvu

Zatiaľ čo sa politici pripravujú na presviedčanie priorít budúcoročného zákona, skupiny ako Compassion in World Farming (CWF) a Farm Forward pokračujú v zhromažďovaní výskumov o postojoch spotrebiteľov k priemyselnému poľnohospodárstvu, spotrebe mäsa a ich sprievodných poznatkoch o tom, kde ich mäso vlastne pochádza.

Tento týždeň CWF zverejnila výsledky prieskumu, ktorý si objednala v októbri a ktorý zistil, že 67 percent dospelých Američanov verí, že priemyselné poľnohospodárstvo uprednostňuje zisky pred dobrými životnými podmienkami zvierat a 59 percent verí, že zisky sú uprednostňované pred zdravím ľudí, ktorí jedia živočíšne produkty. Aj keď tieto výsledky signalizujú, že americká verejnosť získava povedomie o problémoch priemyselného poľnohospodárstva, problém je zložitejší.

VegNews.BatteryCageChickens

Farm Forward deCoriolis vysvetľuje, že jej spotrebiteľský prieskum naďalej ukazuje, že Američania stále prepadajú marketingovým taktikám, ktoré vytvárajú bukolický obraz živočíšneho poľnohospodárstva.

“Začali sme tieto prieskumy, aby sme pochopili, do akej miery humánne umývanie a klamlivý marketing ovplyvňuje spotrebiteľov, a zistili sme, že ich dnes vo všeobecnosti prijíma veľa marketingu a označovania mäsa,” hovorí deCoriolis. „Snažíme sa pochopiť, čo spotrebitelia chápu o výrobe a označovaní mäsa, čo očakávajú od toho, ako sa chovajú hospodárske zvieratá, a čo znamenajú určité tvrdenia v praxi.“

Koncept humánneho prania, vysvetľuje deCoriolis, je podobný zelenému praniu, pri ktorom sú spotrebitelia vedení k presvedčeniu, že produkty spoločnosti sú šetrnejšie k životnému prostrediu, než v skutočnosti sú. Podobne mäsový výrobok s pochybným certifikátom o dobrých životných podmienkach zvierat, hovorí, „vyvoláva predstavu, že zvieratá sú chované na pastvinách, ale v skutočnosti sú chované vo väzení“.

Tieto klamlivé tvrdenia preto podporujú – a nie zlepšujú – status quo.

„Rastúci počet spotrebiteľov v Amerike sa obáva o to, ako sa chovajú zvieratá, o rezistenciu na antibiotiká, zmenu klímy a zosúladenie ich hodnôt s nákupom,“ hovorí deCoriolis. „Je tu nový trh s certifikáciami a tvrdeniami a namiesto toho, aby sme sa stretli so spotrebiteľmi tam, kde sú, sú vlastne uvádzať na trh rovnaké praktiky za posledných 30 rokov.

Tieto klamlivé tvrdenia a osvedčenia, vysvetlil deCoriolis, zahmlievajú skutočné postupy mäsového priemyslu a predstavujú výzvu na zmysluplné zlepšenie životných podmienok zvierat. Zvážte: ak sa priemerný konzument mäsa domnieva, že pokrok sa dosahuje tam, kde v skutočnosti nie je, motivácia prijať vegánsky životný štýl je menšia.

“ASPCA obhajuje niekoľko kritických ustanovení o dobrých životných podmienkach zvierat, ktoré majú byť zahrnuté do tohto zákona na ochranu zvierat, zastavenie krutého priemyselného poľnohospodárstva a urýchlenie prechodu na humánnejší potravinový systém,” hovorí Tavar. “A povzbudzujeme verejnosť, aby kontaktovala svojich členov Kongresu a vyzvala ich, aby zahrnuli tieto život zachraňujúce ochrany do poľnohospodárskeho zákona z roku 2023.”

Pre najnovšie vegánske správy si prečítajte:

Cory Booker: Zákaz továrenských fariem je problém oboch strán

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *