Krajiny zdieľajú opatrenia na boj proti antimikrobiálnej rezistencii

ANTIBIOTIC

Národy zdôraznili úlohu potravinového sektora a riziko rezistentných infekcií v rámci Svetového týždňa antimikrobiálneho povedomia.

Svetový týždeň antimikrobiálneho povedomia 2022, ktorý sa začal v novembri. 18 a potrvá do novembra. 24 sa zameriava na opatrenia potrebné na boj proti antimikrobiálnej rezistencii (AMR).

AMR sa vyskytuje, keď baktérie, vírusy, huby a parazity už nereagujú na antimikrobiálne látky. Kvôli rezistencii voči liekom sa antibiotiká a iné antimikrobiálne látky stávajú neúčinnými a infekcie sa liečia ťažšie alebo nemožné, čím sa zvyšuje riziko šírenia chorôb, chorôb a smrti.

Medzi ciele kampane patrí podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) posilniť prevenciu a kontrolu infekcií na farmách av priestoroch potravinárskeho priemyslu a implementovať osvedčené postupy v potravinárskej a poľnohospodárskej výrobe.

novembra na konferencii v Ománe. 24 a 25 sa stretnú ministri zdravotníctva, poľnohospodárstva a životného prostredia, aby prediskutovali Muškátový manifest, ktorý stanovuje ciele v oblasti AMR, s ukazovateľmi a míľnikmi pre antimikrobiálne použitie v sektore ľudí a zvierat.

Patrí medzi ne zníženie množstva antimikrobiálnych látok v agropotravinárskom systéme aspoň o 30 až 50 percent zo súčasnej úrovne do roku 2030 a zachovanie kriticky dôležitých antimikrobiálnych látok pre humánnu medicínu vrátane ukončenia používania medicínsky dôležitých antimikrobiálnych látok na podporu rastu.

WHO začiatkom decembra zverejní novú správu o globálnom systéme sledovania antimikrobiálnej rezistencie a používania (GLASS). Po prvýkrát poskytne aktuálne informácie o miere AMR u bežných baktérií a invazívnych húb, ako aj údaje o spotrebe antimikrobiálnych látok u ľudí.

Nový Zéland a Austrália

Bezpečnosť potravín na Novom Zélande sa zameriava na majiteľov zvierat v boji proti AMR. Ministerstvo pre primárny priemysel (MPI) a ministerstvo zdravotníctva si vybrali tému bezpečného zaobchádzania a likvidácie antimikrobiálnych liekov u ľudí a zvierat.

Majitelia domácich zvierat alebo chovatelia hospodárskych zvierat by sa mali riadiť pokynmi svojho veterinára. Dbajte na to, aby ste si podávali správnu dávku, v správny čas dňa a počas predpísaného trvania. Po podaní dávky by si tiež mali umyť ruky a antibiotiká si nikdy nenechávať na budúce použitie.

Austrália začala celonárodný prieskum antimikrobiálnej rezistencie v zásobovaní potravinami.

Potravinové štandardy Austrália Nový Zéland (FSANZ), štátne a územné regulačné orgány odoberajú maloobchodné produkty z hovädzieho, bravčového a hydinového mäsa. Prieskum bude prebiehať do polovice roka 2023. Ide o prvý národný dohľad nad baktériami odolnými voči antimikrobiálnym látkam v maloobchode s potravinami od roku 2007 a pomôže zmerať rozsah problému vo vybraných potravinách.

„Ide o zníženie rizika, že ľudia budú dlhšie chorí, tlaku, ktorý vytvára náš zdravotný systém, a zvýšeného rizika úmrtia na infekciu, ktorá sa tragicky stala neliečiteľnou. Vieme, že sa to stáva čoraz väčším globálnym problémom, antibiotiká strácajú svoju účinnosť a nové riešenia sa nevyvíjajú dostatočne rýchlo,“ povedal Ged Kearney, námestník ministra zdravotníctva a starostlivosti o seniorov.

Veľkej Británii a Európe

V Spojenom kráľovstve sú antibiotiká základnými liekmi na ochranu zdravia a dobrých životných podmienok zvierat a odhaduje sa, že 70 percent konzumujú zvieratá a 30 percent ľudia. Je potrebné zodpovedné používanie, aby sa zabezpečilo, že zostanú dostupné na ochranu zdravia zvierat a ľudí.

Dobré riadenie fariem, biologická bezpečnosť a systémy chovu zvierat sú kľúčové pre minimalizáciu výskytu alebo šírenia chorôb a zníženie potreby antibiotík.

Správa o predaji, používaní a rezistencii veterinárnych antibiotík zo Spojeného kráľovstva ukazuje, že spotreba antibiotík sa od roku 2014 do roku 2021 medziročne znižuje. Ďalšia správa uvádza, že od roku 2014 sa predaj antibiotík pre zvieratá určené na výrobu potravín znížil o 55 percent. .

Agentúra pre potravinové štandardy (FSA) financuje štúdiu na identifikáciu kritických bodov počas spracovania mäsa, kde môžu byť potrebné prísnejšie zásahy, ako napríklad vylepšené čistenie a dezinfekčné prostriedky, aby sa znížila kontaminácia AMR a riziko pre spotrebiteľov. Bude pokrývať prenos AMR E. coli a Campylobacter počas spracovania kurčiat na britských bitúnkoch a rozrábkarňach. Výsledky sa očakávajú v roku 2023.

Prieskum o antimikrobiálnej rezistencii medzitým ukazuje, že polovica Európanov sa stále nesprávne domnieva, že antibiotiká zabíjajú vírusy. Prieskum Eurobarometer sa uskutočnil v 27 členských štátoch od februára do marca 2022.

Len traja z 10 Európanov vedeli, že zbytočné užívanie antibiotík spôsobuje, že sa stávajú neúčinnými, že antibiotiká by sa mali prestať užívať až po ukončení celej liečby a že často majú vedľajšie účinky, ako je hnačka.

Európska komisia tiež zverejnila správu, v ktorej hodnotí plány členských štátov na boj proti antimikrobiálnej rezistencii.

(Ak sa chcete prihlásiť na bezplatný odber správ o bezpečnosti potravín, kliknite tu.)

Krajiny zdieľajú opatrenia na boj proti antimikrobiálnej rezistencii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *