Klimatické zmeny a kalifornské sucho by mohli poháňať vnútorné poľnohospodárstvo – NBC Bay Area

Klimatické zmeny a kalifornské sucho by mohli poháňať vnútorné poľnohospodárstvo – NBC Bay Area

More skleníkov sedelo v upravených radoch na Rocket Farms v Half Moon Bay, ako keby niekto vzal model a reprodukoval desiatky presných verzií tej istej sklenenej budovy.

Prezident Rocket Farms Nick Bavaro však prechádzal popri radoch budov s ich vyblednutým bielym náterom a poukazoval na to, že budovy predstavujú viaceré éry skleníkovej technológie – od neefektívnych 70-ročných drevených budov až po budovy plné moderného stavu. umelecká technológia, kde légie špičkovej robotiky vykonávali všetko od výsadby až po balenie.

Keďže kalifornské poľnohospodárstvo naďalej trpí v zovretí historického sucha v štáte, Bavaro vysvetlil, ako môže vnútorné poľnohospodárstvo zasiahnuť svoj rozkvet vďaka svojej schopnosti opätovne využívať zavlažovaciu vodu a pestovať potraviny po celý rok v budovách s kontrolovanou klímou.

“To, čo nám to umožňuje, v porovnaní s tradičným pestovaním vonku,” povedal Bavaro, “je dôsledne pestovať náš produkt na celoročnej báze.”

Skleníky sa už dlho využívajú na pestovanie plodín; od kvetov po zeleninu, ako sú paradajky, jahody a bylinky. Ale technológia pestovania sa vyvinula do tej miery, že veľké komerčné podniky sa môžu zväčšiť a poskytnúť značné množstvo potravinárskych výrobkov.

Tam, kde Rocket Farms tradične pestovali kvety, sa väčšina jej prevádzky teraz venuje rastlinám v kvetináčoch, ktoré sa predávajú na miestach ako Trader Joe’s a Walmart.

“Toto je časť, percento poľnohospodárstva, ktoré živí túto krajinu,” povedal Bavaro, “a myslím si, že časom bude hrať väčšiu úlohu.”

Bavaro viedol prehliadku „skleníka dvadsiateho prvého storočia“, kde stroje usilovne vysádzali bazalkové výhonky do kvetináčov s pôdou, zatiaľ čo iné stroje triedili a premiestňovali zrelšie rastliny bazalky, pričom v dohľade bolo len pár skutočných ľudských robotníkov.

Ale fungujúce systémy dokázali viac než len nahradiť ľudí – boli tiež navrhnuté tak, aby opätovne využívali zavlažovaciu vodu, vzácnu komoditu v stave postihnutom suchom.

“Sme schopní zachytiť 100 % tejto vody,” povedal Bavaro. “Využitie 100 galónov; 30% absorbuje závod, ďalších 70% sa recykluje a znova použije.”

Ale možno najvýznamnejšia konkurencia prírody v prevádzke pochádza z nedávno inštalovaných LED osvetľovacích systémov, ktoré dokážu vytočiť preferované spektrum rastlín, obzvlášť cenné v oblasti náchylnej na hmlu, ako je pobrežie San Mateo.

„Môžete mať presne to, aké svetlo potrebujete pre presne taký druh rastlín, aký potrebujete,“ povedal Bryan Fried, generálny riaditeľ spoločnosti Pangea Global Technologies, spoločnosti zaoberajúcej sa systémom osvetlenia, ktorá poskytla technológiu Rocket Farms.

Fried povedal, že osvetlenie môže byť teraz spojené s technologickými systémami, ktoré tiež merajú vlhkosť pôdy, vlhkosť a teplotu svetla – poskytujúce monitorovanie v reálnom čase, ktoré možno rýchlo upraviť.

Zatiaľ čo sa skleníková technológia pomaly vyvíjala, Fried povedal, že vývoj ďalšej slávnej kalifornskej izbovej plodiny – kanabisu – urýchlil pokrok technológie.

“A tak sa stalo inteligentnou vecou,” povedal Fried, “skúsiť a vyvinúť technológiu pre rastliny kanabisu na rôzne použitia, ktoré by sa vzťahovali aj na ag-tech.”

To, čo to teraz znamená, je možnosť, že pás krytej farmy môže prerásť za hranice geografie a klímy.

“Takže môžete pestovať jahody v krutej zime uprostred mesta,” povedal Fried, “a stále máte veľkú zrelú lahodnú jahodu, ktorú si môžete natrhať v ten deň a zjesť večer.”

Bavaro, ktorý žije v chlebovom koši v kalifornskom Central Valley, však varuje, že vnútorné poľnohospodárstvo nie je riešením problémov s vodou v štáte.

“Je to naozaj budúcnosť farmárčenia pre určité produkty, nebude to fungovať pre všetky produkty,” povedal Bavaro. “Nahradí tradičné poľnohospodárstvo? Nie, ale určite je to doplnok.”

Bavaro sa predieral cez skleníky Rocket Farms, kde z masívnych zelených izbových plodín vyrástli črepníkové cherry paradajky, bazalka, rozmarín, tymian a dokonca mucholapky.

V istom zmysle je to farma bez ročných období, kde všadeprítomná hmla v tejto oblasti má len malý vplyv na náladu.

“Tu v Kalifornii možno budete môcť pestovať tieto produkty šesť mesiacov v roku,” povedal Bavaro. “Sme schopní to urobiť dvanásť mesiacov v roku, dvadsaťštyri hodín denne.”

.

Klimatické zmeny a kalifornské sucho by mohli poháňať vnútorné poľnohospodárstvo – NBC Bay Area

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *