Barcelona a Mníchov sa stávajú kandidátskymi mestami zero waste

Barcelona a Mníchov sa stávajú kandidátskymi mestami zero waste

Autor: ALI JONES

Jednoduchý QR kód vytlačený na obale by mohol znamenať, že kartón mlieka môže jedného dňa ponúkať okno do zdravia a dobrých životných podmienok kráv, ktoré ho vyprodukovali. Spotrebiteľom by to umožnilo vystopovať ich mlieko až k farme pôvodu a získať prístup k údajom o blahu kráv v daný deň.

Vďaka elektronickým monitorovacím nástrojom známym ako Precision Livestock Farming (PLF) mohli mať spotrebitelia k dispozícii všetky tieto podrobnosti. Táto technológia je už na trhu, ale jej plný potenciál sa ešte musí naplno využiť.

Projekt ClearFarm financovaný EÚ napreduje vo využívaní technológie PLF s cieľom vytvoriť citlivejší, súvislejší a úplnejší spôsob chápania dobrých životných podmienok zvierat. Spája výrobcov, regulátorov, tvorcov politík a spotrebiteľov zo šiestich krajín.

Spoločnosť ClearFarm, ktorá sa zameriava na ošípané a mliečny dobytok, dominantné hospodárske zvieratá chované v Európe, spolupracuje s množstvom technologických spoločností na vytvorení novej softvérovej platformy, ktorá plne využije možnosti PLF na monitorovanie celoživotných životných podmienok zvierat.

Starostlivosť o kravy

„Doteraz sa certifikačné schémy pre dobré životné podmienky zvierat zakladali na jednotlivých návštevách farmy, možno raz alebo dvakrát do roka, takže informácie sú dosť obmedzené,“ povedal Dr Pol Llonch, technický projektový manažér spoločnosti ClearFarm so sídlom na Universitat Autònoma de Barcelona ( UAB).

„ClearFarm bude prvou platformou, ktorá bude poskytovať nepretržité informácie o životných podmienkach zvierat v reálnom čase. Spotrebitelia a výrobcovia si budú môcť pozrieť informácie o každom jednom zvierati na farme, každý deň v roku.“

Nositeľné senzory budú nepretržite zhromažďovať informácie vrátane údajov o aktivite, stravovacích návykoch a zdraví, čo umožní farmárovi sledovať svoje zvieratá, keď s nimi nemôžu byť. Poľnohospodári môžu včas rozpoznať problémy v oblasti zdravia a blahobytu a podľa potreby prijať opatrenia.

Okrem stáleho toku informácií bude ClearFarm integrovať mnoho rôznych uznávaných „domén“ dobrých životných podmienok zvierat – zdravie, výživu, pohodlie, emocionálny stav a prirodzené správanie. Toto všetko spojí a poskytne to, čo Llonch opisuje ako „bezprecedentný, komplexný obraz dobrých životných podmienok zvierat“.

Llonch je jedným z ôsmich výskumníkov pracujúcich na projekte ClearFarm v UAB a vracia sa do inštitúcie, kde dokončil svoj prvý titul v odbore veterinárna veda. Pohoda a správanie hospodárskych zvierat je pre neho celoživotnou vášňou.

Nejde len o sledovanie tradičných aspektov dobrých životných podmienok zvierat, ktorými sa Llonch zaoberá. Ako sa projekt ClearFarm vyvíja, chce využiť najnovšie poznatky na zlepšenie všetkých aspektov pohody zvierat na farme.

prasiatko

Konzorcium ClearFarm už hľadá možnosti „hry“ pre ošípané, ako aj správanie pri kŕmení. Rozsiahly výskum zdôrazňuje, že hra pre prasiatka – beh, skákanie a interakcia so svojimi spolubývajúcimi – je dôležitá pre ich vývoj a tím pevne verí, že má svoje miesto v monitorovaní welfare.

“Keď sme inštalovali senzory s mikrofónmi v ohradách pre prasatá, aby sme monitorovali kašeľ a zachytili dýchacie problémy, farmár bol skeptický,” povedal Llonch. “Do konca procesu si ich chcel ponechať.”

A nie sú to len ošípané a dojnice, ktoré budú profitovať z technológie PLF, ale aj menšie hospodárske zvieratá. Ovce a kozy predstavujú 30 % všetkých hospodárskych zvierat chovaných v Európe, ale toto odvetvie je často vnímané ako zlý vzťah, pokiaľ ide o investície a technológiu.

Projekt TechCare, ktorý vedie Dr Claire Morgan-Davies na SRUC (Škótska Rural College), spolupracuje s priemyselnými partnermi, univerzitami, výskumnými ústavmi a farmármi v deviatich krajinách, aby preskúmali výhody pre sektor PLF a zabezpečili, že nezostane pozadu. .

„Výrobcovia sú skutočne radi, že ich sektoru boli pridelené finančné prostriedky na výskum a inovácie a že tieto technológie môžu byť použité v prospech ich zvierat,“ povedal Morgan-Davies, ktorý má rozsiahle skúsenosti v oblasti poľnohospodárskeho výskumu.

“Pre spotrebiteľov dúfame, že v ďalšom priebehu budeme môcť označiť farmy, ktoré sa zúčastňujú na tejto úrovni monitorovania, a že to bude uistenie o dobrých životných podmienkach zvierat a kvalite života.”

kozí geografia

Morgan-Davies si myslí, že mnohé z výziev pre dobré životné podmienky oviec a kôz v Škótsku a Európe – vrátane chorôb, poskytovania krmiva, rizika predácie a prepravy na veľké vzdialenosti na zabitie – vyplývajú z obmedzení spôsobených drsnými klimatickými a geografické podmienky, v ktorých sa často chovajú. PLF by mohlo pomôcť zlepšiť riadenie dobrých životných podmienok zvierat a zmierniť vplyv týchto rizík pre dobré životné podmienky v prospech chovateľov oviec a kôz na celom svete.

TechCare v súčasnosti zhromažďuje informácie o existujúcich PLF technológiách potenciálne použiteľných pre chov oviec a kôz, ktorých rozsah bol pre Morgan-Davies prekvapením. Aj keď možno neboli v tomto sektore formálne odskúšané, potenciál tu je a verí, že toto odvetvie si začína uvedomovať, že sa oplatí investovať.

„Projekt inšpiruje chovateľov oviec a kôz, aby verili, že nové technológie môžu byť úspešne aplikované v ich sektore pre dobro ich zvierat,“ povedal Morgan-Davies.

TechCare vyvinie jednoduché varovné systémy vhodné pre rôznorodý a často tradičný charakter chovu oviec a kôz v Európe. K už používaným ušným štítkom by sa mohla pridať nositeľná technológia, ktorá by farmárov prostredníctvom aplikácie upozornila na zmenu v správaní ich zvierat, úbytok hmotnosti alebo nepriberanie, čo poukazuje na potenciálny problém s dobrými životnými podmienkami zvierat.

Monitorovanie blahobytu

Morgan-Davies je optimistický, že keď farmári uvidia výhody jednoduchého monitorovania ušných značiek, mohli by byť motivovaní investovať do zložitejších systémov, ako sú GPS obojky. „Verím, že investície do technológie povedú k oceneniu jej širšej úlohy pri monitorovaní nielen dobrých životných podmienok jednotlivých zvierat, ale aj efektívnosti na úrovni farmy a vplyvu na životné prostredie“.

Toto je dôležité hľadisko aj pre spoločnosť ClearFarm, ktorá využíva technológiu PLF na posúdenie vplyvu na životné prostredie, ako je množstvo potravy a vody spotrebovanej zvieratami, a odhad uhlíkovej stopy a ekonomickej ziskovosti spolu s blahobytom.

Dr Llonch dúfa, že budúci výskum povedie k novým nástrojom na meranie zvierat, aby sa pokračovalo v rozširovaní platformy ClearFarm a potenciálu technológie PLF na zlepšenie starostlivosti o zvieratá.

Výskum v tomto článku bol financovaný z prostriedkov EÚ. Tento materiál bol pôvodne publikovaný v Horizontčasopis EÚ pre výskum a inovácie.

Barcelona a Mníchov sa stávajú kandidátskymi mestami zero waste

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *