Chov zvierat je nevyhnutný pri plnení cieľov v oblasti zmeny klímy

Chov zvierat je nevyhnutný pri plnení cieľov v oblasti zmeny klímy

Programy chovu zvierat budú jadrom úsilia poľnohospodárstva o splnenie cieľov v oblasti zmeny klímy v nasledujúcom desaťročí a neskôr.

Ale ako potvrdil aj Larry Burke, nový generálny riaditeľ skupiny Ai Services (Northern Ireland) Ltd, tieto ciele možno splniť bez toho, aby sme sa zriekli doteraz dosiahnutých zlepšení súvisiacich so živočíšnou výrobou.

Zdôraznil tiež záväzok spoločnosti Ai Services, ako farmárom vlastneného podniku s 2 500 akcionármi, byť v popredí podpory výrobcov s chovateľskými riešeniami, aby mohli čeliť výzvam budúcnosti.

“Programy chovu zvierat môžu reagovať na meniace sa potreby poľnohospodárstva vo veľmi krátkom čase,” povedal Burke.

„V posledných rokoch sme zaznamenali dramatické zlepšenia, pokiaľ ide o výkonnosť zvierat, a to všetko vďaka zvýšeným štandardom chovu zvierat.

„Pokiaľ ide o mliekareň, prvotný dôraz bol kladený na produkciu mlieka. Dôraz sa potom presunul na maslový tuk a následne na hladiny mliečnych bielkovín,“ pokračoval.

Burke vysvetlil, že zlepšenie miery plodnosti medzi populáciami dobytka bolo hlavnou výzvou pre priemysel a technológia hrá kľúčovú úlohu pri zlepšovaní tohto aspektu chovu dobytka.

“Chov plodnejších kráv, ktoré poskytujú možnosť dobrovoľného utratenia, a preto vyžadujú menej náhrad, výrazne pomôže pri znižovaní emisií metánu.”

Podľa Burkeho sa všetky tieto pokroky súvisiace s výkonom dosiahli kumulatívne.

Larry Burke

chov

„A rovnaký princíp bude platiť aj pri identifikácii tých krvných línií, ktoré prirodzene produkujú nižšie množstvá metánu a iných skleníkových plynov. [GHG]“ povedal Burke.

Povedal, že takýto strategický šľachtiteľský cieľ je možné splniť bez toho, aby sme sa museli vzdať akýchkoľvek hnacích síl výkonnosti a efektivity, ktoré boli v populáciách dobytka zabezpečené počas mnohých rokov.

Pri pohľade do budúcnosti zástupca Ai Services tiež poukázal na potrebu identifikovať populácie zvierat s vynikajúcimi zdravotnými vlastnosťami.

“Vo všetkých populáciách zvierat existujú dostatočné rozdiely, aby sa to stalo realitou,” zdôraznil.

„A čo viac, stále rýchlejšia rýchlosť technologického pokroku umožní dosiahnuť tieto prelomové objavy súvisiace s chovom v relatívne krátkom čase.

„My [Ai Services] sú jedinečné v získavaní najlepšej mliečnej genetiky od našich priemyselných partnerov v Severnej Amerike a Európe a náš úzky vzťah so spoločnosťou Livestock Improvement Company na Novom Zélande alebo LIC nám umožňuje prístup k niektorým z najlepších trávnatých porastov na svete.

„Ako väčšinový akcionár Eurogene v Írskej republike má naše podnikanie aj celoostrovný rozmer a v súčasnosti sme najrýchlejšie rastúcim podnikom v oblasti chovu zvierat na írskom trhu,“ dodal.

Nová rola generálneho riaditeľa

Larry Burke sa ujíma svojej novej pozície s 30-ročnými úspechmi v medzinárodnom sektore chovu zvierat.

Rodák z Co. Wicklow, bol vychovaný na rodinnej mliečnej farme.

“Dostal som príležitosť robiť rozhodnutia o chove zvierat doma od raného veku,” vysvetlil.

„To mi dalo záujem o genetiku, ktorý som mohol rozvinúť na začiatku kariéry v manažmente farmy.

Následne som sa rozhodol vycestovať. Tým som si zabezpečil prvé skúsenosti s programami chovu dobytka vyvinutými v Severnej Amerike,“ dodal.

Pred prevzatím svojej novej úlohy bol Larry Burke generálnym riaditeľom Eurogene AI Services so sídlom v Co. Tipperary, za predchádzajúcich osem rokov.

Je presvedčený, že poľnohospodársky priemysel splní svoje ciele v oblasti zmeny klímy. Poukazuje však na to, že cesta, ktorá nás čaká, musí zahŕňať aj širokú verejnosť.

„Spotrebitelia musia byť plne v obraze, pokiaľ ide o zmeny v riadení fariem a zavádzanie nových technológií,“ poznamenal.

“Ak nepristúpia k tomu, čo robí poľnohospodárstvo, toto odvetvie nebude mať budúcnosť.”

Chov zvierat je nevyhnutný pri plnení cieľov v oblasti zmeny klímy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *