Šampión Regen získal najvyššie štipendium

Jake Freestone © Reverberate PR

Cena Nuffield Bullock Award oceňuje vedca, ktorý najlepšie využil svoje ocenenie za 10 rokov od prijatia do programu študijnej cesty.

Poznáme tohtoročného víťaza a druhých.

Pozri aj: Farmári ponúkajú svojim mladším ja perly múdrosti

Porotcovia Bullock Award

  • Stephen Fell Bývalý predseda Nuffield UK a Linking Environment and Farming
  • Meryl Ward MBE Bývalá predsedníčka Lincolnshire Rural Support Network a AHDB Pork, súčasná predsedníčka Lincolnshire Rural and Agricultural Chaplaincy
  • Andrew Meredith Editor, Farmársky týždenník

Víťaz

Jack Freestone

Manažér farmy na ornej pôde a ovčej farmy Cotswold Jake Freestone je víťazom ceny Bullock Award 2022.

Jeho študijná cesta v Nuffielde, ktorá je v súčasnosti vo farmárskych kruhoch známa ako prívetivý vyslanec výhod regeneratívneho poľnohospodárstva, bola počiatočnou fázou tejto cesty.

Jake cestoval cez mnohé z najvýznamnejších krajín na svete, kde sa pestujú plodiny, aby zistil, ako prelomiť plošinu s výnosmi pšenice, a dospel k záveru, že pestovatelia v posledných desaťročiach obmedzili svoju schopnosť ďalšej produkcie tým, že poškodili svoje pestovateľské pôdy.

Dôvodom boli dva hlavné dôvody – nadmerná kultivácia, ktorá obmedzuje schopnosť pôdy recyklovať živiny, a skrátenie striedania plodín, čo zvýšilo tlak škodcov, chorôb a burín, ako aj zníženie organickej hmoty v pôde.

Vhodné pre budúcnosť

Hľadanie systému na zvrátenie týchto zmien a vytvorenie podniku na ornej pôde, ktorý by bol dlhodobo vhodný na produkciu plodín s vysokými výnosmi, ho priviedlo na cestu regeneratívneho poľnohospodárstva so zameraním na minimálne narušenie pôdy a väčšiu rozmanitosť plodín.

Hovorí, že to nie je len o kúpe priamej sejačky a zdôrazňuje, že tí, ktorí chcú kontrolný zoznam na prechod pôdy na regeneratívne poľnohospodárstvo, nenájdu priamy nákup sejačky, kým sa nedostanú na číslo sedem na zozname.

Napriek tomu znižovanie nákladov znížením obrábania pôdy významne prispelo k zlepšeniu marží na farmách Overbury, kde je manažérom, pričom náklady na založenie pšenice teraz klesli zo 160 £/ha na 45 £/ha (bez nákladov na výsadbu krycích plodín ).

Vypočítal tiež, že ďalších 250 000 libier by sa minulo na stroje, ktoré už nie sú potrebné, ak by zostal úplne konvenčný, a je hlboko vo včasných skúškach, aby ďalej znížil svoju závislosť od hnojív a agrochemikálií.

Šírenie slov

Napriek tomu si Jake, v pravom duchu Nuffieldovho štipendia, nenecháva tento vývoj pre seba.

Porotcovia ho chceli oceniť tohtoročnou Bullockovou cenou po tom, čo dospeli k záveru, že je v súčasnej najvyššej kategórii farmárskych komunikátorov, ktorí pomáhajú ostatným robiť praktické zmeny v ich podnikaní, ktoré sú prospešné z finančného a environmentálneho hľadiska.

Uznali aj jeho významný príspevok k pomoci verejnosti, aby pochopila, že udržateľné poľnohospodárstvo môže byť súčasťou riešenia klimatických zmien.

Brána do Overbury Farms sa zdá byť večne otvorená pre tých, ktorí majú záujem vidieť, ako zavádza regeneračné myšlienky do praxe, pričom sa na ňu prichádza pozrieť stály prúd farmárov, politikov, štátnych zamestnancov a zástupcov celého potravinového dodávateľského reťazca.

Tisíce členov širokej verejnosti navštívili farmu kvôli jej účasti na iniciatíve Linking Environment and Farming (Leaf) Open Farm Sunday, a Jake je vysielaný do tried ako jeden z ich mnohých moderátorov Farmer Time.

Pravidelne vystupuje aj na farmárskych podujatiach a často sa objavuje v mainstreamových médiách.

Širšie uznanie

Bullockova cena nie je jediným vyznamenaním, ktoré bolo Jakeovi udelené ako uznanie za jeho úsilie.

Minulý rok bol korunovaný za environmentálneho šampióna roka Farmers Weekly a tento rok získal cenu BBC Food and Farming Award’s Future of Farming Award.

V budúcnosti plánuje pokračovať v diverzifikácii poľnohospodárskych činností v Overbury, aby umožnil priamejší predaj regeneratívnej produkcie, vrátane ovocia z agrolesníctva a vajec z voľného výbehu, nájomcom pozemku a širšej komunite.

Dúfa tiež, že sa mu podarí vybudovať poradenský podnik, ktorý pomôže farmárom pri prechode na regeneratívne poľnohospodárske systémy.

Bežci hore

Clare Braggová

Claire Bragg © Reverberate PR

Farmárka zo Somersetu Claire sa podrobne pozrela na sektor hydiny pre svoje Nuffieldovo štipendium a spýtala sa: „Potrebuje sa priemysel brojlerov zmeniť, aby uživil rastúcu populáciu?

Vrátila sa s obnoveným ocenením, že všetky poľnohospodárske sektory sa musia neustále prispôsobovať potrebám obyvateľstva, pričom Winston Churchill povedal, že „zlepšiť sa znamená zmeniť; byť dokonalý znamená často sa meniť“ – obľúbené motto jej a jej manžela Nicka.

V priebehu rokov sa ich podnikanie pretransformovalo z výlučne produkcie kombinovateľných plodín a brojlerov na podnik, ktorý je oveľa viac orientovaný na verejnosť.

Rušná kaviareň a konferenčné miestnosti, ako aj svadobné miesto a vlastné kvetinárstvo tvoria dnes významnú súčasť Frogmary Green Farm.

Zatiaľ čo kuchárska škola je v súčasnosti zastavená, zachovala si svoju vášeň pre vzdelávanie detí a širšej verejnosti o tom, odkiaľ ich jedlo pochádza, organizuje pravidelné návštevy školy a tiež sa zúčastňuje Open Farm Sunday.

Robert Hodgkins

Je spravodlivé povedať, že farmár z Hertfordshire a bývalý inžinier motorového priemyslu Robert a jeho manželka Jo Franklin sa nikdy neostýchali vyskúšať niečo nové.

Robert absolvoval Nuffieldovo štipendium na genomiku oviec a on a Jo sa neskôr stali prvými chovateľmi na severnej pologuli, ktorí zaznamenávali pomocou záznamu DNA a zaznamenávali tieto výsledky do známeho novozélandského systému SIL (Sheep Improvement Limited).

Robert Hodgkins

Rob Hodgkins © Reverberate PR

Keď sa baran EBV blíži k niektorým z lepších žrebcov, známa značka Kaiapoi Robert a Jo teraz uvádza na trh približne 800 chovných oviec ročne a niekoľko baranov.

Ich práca na výskume žiaducich vlastností oviec pokračovala projektom o výnose vlny a kvalite mikrónov, ktorý sa začal v roku 2020.

Tento rok im bol udelený grant vo výške 75 000 libier od InnovateUK na skúmanie genómových štruktúr oviec súvisiacich s emisiami metánu a v priebehu nasledujúcich troch až piatich rokov sa zameria na začatie aktívneho výberu znakov pre zvieratá s nižším obsahom metánu.

Robert Richmond

Zameranie sa na zlepšenie uhlíka v pôde sa vyplatilo farmárovi dojníc v Cotswolds Robovi, pričom Nuffieldovo štipendium na túto tému zavŕšilo dlhé obdobie výskumu v oblasti ekologického manažmentu pastvín.

Robert Richmond

Rob Richmond © Reverberate PR

Štúdie ho priviedli k tomu, aby si uvedomil silnú súvislosť medzi vyšším obsahom uhlíka a zlepšenou štruktúrou pôdy, úrodnosťou pôdy, rastom pastvín a produkciou mlieka.

„Uhlík, dusík, metán a voda sú v cykloch,“ hovorí Rob. „Tieto cykly sú prerušené. Bylinné rastliny sa prichytia k pôde a vyživujú ju tak, ako to moderné odrody nerobia.“

Plánuje pokračovať v zdieľaní svojich poznatkov s farmárskymi skupinami a prispievať k ďalšiemu výskumu byliniek, vrátane ich potenciálu lepšie znižovať emisie metánu a zachytávať uhlík ako konvenčné odrody.

Robert Craig

Ďalšou prestížnou voľbou, ktorá mala obrovský vplyv na jeho ďalšiu kariéru, bol výskum Nuffield farmára v Cumbrii Roberta Craiga o skutočných nákladoch na lacné potraviny.

Popri raste mliekarenského podniku, ktorý v súčasnosti zamestnáva 24 zamestnancov na plný a čiastočný úväzok v troch jednotkách, vykonával vedúce úlohy v rámci dodávateľského reťazca.

Robert Craig na poli s ovcami

Robert Craig © Reverberate PR

V rôznych obdobiach zastával úlohy v spoločnostiach First Milk, Dairy UK, Sustainable Food Trust a Royal Association of British Dairy Farmers (RABDF), ako aj predsedal svojej okresnej skupine NFU.

Rob hovorí, že jeho štipendium Nuffield malo osobitný vplyv na jeho úlohu jedného z farmárskych riaditeľov First Milk, čo mu dodalo sebadôveru, že pomôže presadiť členstvo spracovateľa smerom k princípom regeneratívneho poľnohospodárstva a znižovaniu emisií uhlíka.

V roku 2023 sa ujme funkcie predsedu RABDF.

Šampión Regen získal najvyššie štipendium

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *