zeleniny

Rastlinné potraviny vs. potraviny na báze zvierat

Úvodník vydaný v r American Journal of Cardiology opisuje, ako môže nesprávny výber potravín ovplyvniť zdravie jednotlivca a populácie. V úvodníku sú diskutované aj etické dôsledky jedenia živočíšnych potravín a opatrenia na podporu zdravšej výživy. Úvodník: Sme to, čo jeme? Morálny imperatív lekárskej profesie na podporu výživy založenej na rastlinách. Image Credit: Rimma Bondarenko a […]

Farmárske zvieratká ošetrené zvyškami sviatočných dekorácií

Tento víkend som si zobrala posledné jesenné dekorácie. Jednou z výhod, ktoré ponúkam, keď predávam firmám vystavené zväzky kukuričných stebiel, sena, tekvice a rôzne tekvice, je, že ich odveziem, keď už nebudú žiadané. Som si istý, že sa ma nemusíte pýtať, čo robím so všetkými tými vecami, ktoré by normálne putovali do kontajnera. Aj tak […]

Adam J. Brown: Zdravá pôda vedie k plnohodnotným potravinám | Podnikanie

Od Adama Browna Predstavte si, že by sme mali potravinový systém, ktorý by skutočne produkoval zdravé potraviny. Predstavte si, že by to jedlo produkovalo spôsobom, ktorý regeneruje pôdu, v ktorej rástol. Predstavte si, že by sme mohli jesť každé jedlo s vedomím týchto niekoľkých jednoduchých vecí: Čo jeme? Odkiaľ to prišlo? Ako si našla cestu […]